Ugostiteljstvo

Ugostiteljstvo

Ambalaža za hranu

Ambalaža za hranu-1

Ambalaža za pakovanje hrane

Zamrzavanjem namirnica skraćuje se vreme pripreme jela te zadržava nutritivni i zdravstveni kvalitet namirnica. Moderan i brz način života udaljio je čoveka od prirode, kojoj se on sada velikim koracima vraća, među ostalim i zbog dokazane povezanosti određenih zdravstvenih problema i načina ...

Aparati za samoposluživanje

Aparati za samoposluživanje-1

Vending aparati

Vending automati imaju privlačan i dopadljiv spoljašnji izgled, laki su i praktični za upotrebu, bezbedni (eliminisana mogućnost od požara), štedljivi i ekonomični (niska potrošnja električne energije i vode), eliminišu potrebu za kafe kuhinjom i bespotrebno gubljenje vremena zaposlenih ...

Aparati za sladoled

Aparati za sladoled-1

Mašine za sladoled

Sladoled napravljen po tradicionalnoj recepturi, od najkvalitetnijih sastojaka ulepšaće svaki vaš dan. Svakoga dana širom sveta ljudi uživaju u različitim gastonomskim čudima i dostignućima, strasno obožavaju hranu pripremljenu baš na određen način, pitaju se ko li je smislio neko jelo ...

Barska oprema

Barska oprema-1

Oprema za barove

Kako danas svi lokali imaju ljude koji su se obrazovali u nekom segmentu ugostiteljstva, tako se i oprema za ugostiteljstvo širi. Barmeni ili šankeri, pogotovu ukoliko su školovani za taj poziv, zahtevaće od vlasnika kafića potrebnu opremu. Sav onaj sitni inventar, što gost verovatno ni ne ...

Briketi

Briketi-1

Prodaja i proizvodnja briketa

Briketi se prave od piljevine uz pomoć mehaničkih presa. Pri sagorevanju briket daje deset puta manje pepela od uglja. S obzirom da se pravi od piljevine, predstavlja ekološko gorivo, te upotrebom ovog visokokaloričnog goriva doprinećete očuvenju životne sredine. Napuštanje upotrebe fosilnih goriva i ...

Čajdžinice

Čajdžinice-1

Spisak čajdžinica

Čajdžinice su nekad imale drugačiju ulogu i namenu nego danas, jer nekad nije postojalo ni restorana ali ni hotela, a kamoli kafića te se narod okupljao i družio uz čaj i kafu upravo po čajdžinicama da bi se saznalo šta se događalo u gradu tokom prethodnih dana i noći. Tu bi se i ...

Ćevabdžinice

Ćevabdžinice-1

Prodaja ćevapa

Ćevapčići ili ćevapi su jelo napravljeno od mlevenog mesa, oblikovano u male valjke i ispečeno na roštilju. Javljaju se u svim krajevima Balkana, a posebno bivše Jugoslavije u kojima su vladali Turci. Vrste mesa se razlikuju od mesta do mesta, a često i od veroispovesti koja preovladava u ...

Čokolaterije

Čokolaterije-1

Prodavnice čokolade

Istorija čokolade je duga i opširna, poput svih velikih priča koje su stvorile svet kakav danas poznajemo. Kao vrhunski majstori u pravljenju čokolade, Švajcarci su usavršili njenu proizvodnju i 1879. godine Rudolf Lindt („Lindt“ je jedna od najpoznatijih fabrika čokolade) je napravio ...

Ćumur za roštilj

Ćumur za roštilj-1

Prodaja i proizvodnja ćumura

Ćumur se koristi u: ugostiteljstvu i domaćinstvima (za roštilj), sušenje mesa u mesarama... Kod roštiljskog ćumura, toplotna moć i karakteristike sagorevanja su osobine kvaliteta koje su u prvom planu. Granulacija i stabilnost ćumura su od velikog značaja ne samo za roštiljske ...

Distribucija espreso kafe

Distribucija espreso kafe-1

Distributeri espreso kafe

Espresso se pravi od posebnih vrsta kafe (robuste i arabike), pomoću aparata kojima se vrela voda pod jakim pritiskom propušta kroz krupnije mlevenu kafu, a ceo proces traje oko 30 sekundi. Espresso se tradicionalno služi u porcelanskoj šoljici napunjenoj do pola. Bude ga oko 30 ml, a dobar ...

Distribucija pića

Distribucija pića-1

Distributeri pića

...

Distribucija vina

Distribucija vina-1

Uvoz i prodaja vina

Nije poznato kada je čovek popio prvi gutljaj vina, ali jedno je sasvim sigurno - oduvek ga je smatrao pićem bogova i posebnim darom. Užitak ispijanja svakog gutljaja je neprocenljiv, a ne postoji džabe izreka "ko ima dobro vino, ima dobrog prijatelja"! Prema pravilu ispijanja vina, najpre se služe ...

Dostava hrane

Dostava hrane-1

Kućna dostava hrane

Na jelovnicima Beogradskih restorana koji nude online naručivanje hrane, mogu se naći razni srpski specijaliteti, ali i specijaliteti kineske, italijanske, japanske itd. kuhinje. Veliki broj ljudi u Beogradu preferira kućnu dostavu hrane. U poslednjih nekoliko godina u Srbiji je sve popularniji posao ...

Dostava kineske hrane

Dostava kineske hrane-1

Kineska hrana na kućnu adresu

Kineska kuhinje jedna je od popularnijih kuhinja u svetu. Kineske restorane možete naći u gotovo svim zemljama sveta, a mnogi uspeh kineske hrane pripisuju savršenom balansu namirnica u svakom jelu. U mnogim jelima kineske kuhinje, hrana se priprema sa delovima hrane koja je isečena na veličinu ...

Dostava pice

Dostava pice-1

Dostava pice na kućnu adresu

...

Dostava roštilja

Dostava roštilja-1

Dostava roštilja na kućnu adresu

Pljeskavice, ćevapi, kobasice, uštipci ili leskovački voz? Nema čoveka u našoj državi da ne voli ove specijalitete. Čak je i strancima prioritet da kad dođu u Srbiju probaju naše meso sa roštilja. Naravno da ukusi variraju, ali nema dobrog roštilja bez dobre marinade. Marinada je svakako ...

Dostava vode

Dostava vode-1

Dostava vode za piće

Rešite svakodnevnu dilemu gde i kako nabaviti zdravu pijaću vodu za vaš dom, ili poslovni prostor. Oslobodite se napornog nošenja vode kupljene u marketu i bacanja glomazne prazne ambalaže. Koliko je voda važna za sve nas znamo, mada često zaboravljamo. Voda je izvor života! Zato odaberite onu ...

Etno restorani

Etno restorani-1

Nacionalni restorani

Kada nam dodju poslovni partneri iz inostranstva ili bilo koji drugi strani gosti, često se odlučimo da ih odvedemo na gozbu baš u etno restoran. Etno restoran bi trebalo da prikaže celokupnu kulturu naroda na jednom mestu. Od običaja, enterijera do kulture za stolom i mimo njega. Etno-kuhinja ...

Fast food

Fast food-1

Brza hrana

Naša opsednutost roštiljem potiče sa juga zemlje gde je pripremanja, pečenje i jedenje roštilja pretvoreno u pravu feštu. Postoje čak i festivali i druge manifestacije posvećene njegovom "visočanstvu" roštilju. U poslednje dve decenije ponuda roštilja i brze hrane je obogaćena drugim ...

Giros

Giros-1

Prodaja girosa

Ko je jednom boravio u Grčkoj i probao giros, stekao je neizmernu ljubav prema toj prelepoj zemlji i prema popularnom grčkom specijalitetu girosu. Svinjski giros se sastoji od komada mesa iz različitih životinjskih delova. Kada se pravi od vrata svinje onda je najukusniji. Giros se nekada u ...

Kafane

Kafane-1

Najlepše kafane

Kafana je u pređašnjim decenijama bila glavno mesto okupljanja mnogih Srba i zauzimala je veoma značajno mesto u ranoj istoriji Beograda. Ljudi su u kafanu navraćali jer su uživali u druženju sa drugim gostima uz čašicu rakije. Međutim, usamljeničko ispijanje pića nije bilo prihvaćeno ...

Kafe aparati

Kafe aparati-1

Aparati za kafu

Za idealan početak radnog dana ili trenutak odmora neophodan je aparat za espresso, filter ili tursku kafu. Kafa ima veoma dugu istoriju u medicini, nutricionizmu, ali i kućnom vaspitanju. Ako pijete kafu, važno je ne samo koliko jaku kafu spremate, već i na koji način ste je pripremili. Trebalo bi ...

Kafe barovi i kafići

Kafe barovi i kafići-1

Spisak kafe barova i kafića

Jedno je sigurno, gde god da se zaputite pronaći ćete bogat izbor kafića. Štaviše, ukoliko putujete sami naići ćete na brojna mesta gde se možete uz kafu ili piće poslužiti i bežičnim internetom kako biste mogli da pošaljete email ili da sa prijateljima podelite neku "svežu" fotku ...

Kafeterije

Kafeterije-1

Spisak kafeterija

Tipični dan u Srbiji započinje se šoljicom crne kafe. To je nepromenjiv ritual i deo je svakodnevnog života. Kada nekog pozovete na kafu, vi ustvari mislite na ćaskanje i druženje, a kada vas neko pozove u goste, onda je njegov prvi znak gostoprimstva neizostavno pitanje: "Želiš li ...

Kantine

Kantine-1

Samouslužni restorani

Hranite se zdravo uz domaća kuvana jela, supe i potaže, jela od mesa, roštilj, giross, sendviče, palačinke, poslastice. Kantina je vrsta samouslužnog restorana koji često može da se vidi u velikim robnim kućama, školama, poslovnim zgradama… Na primer u školama, fakultetima, robnim ...

Ketering

Ketering-1

Ketering kuće nude svojim klijentima kompletnu organizaciju menija za sve vrste proslava. Tu spada pravljenje menija za venčanje, proslavu firme, promociju proizvoda, koktel, proslavu nove godine i sve druge svečanosti. Briga o posluženju može biti vaoma zahtevna i stresna. Zato se ketering ...

Kuhinjska drvena galanterija

Kuhinjska drvena galanterija-1

Drvena galanterija za kuhinju

Kuhinjski pribor je graciozan, prefinjen i elegantan deo enterijera kuhinje. Zbog svojih karakteristika, korišćenje drvenog pribora u kuhinji ima viševekovnu tradiciju u maltene svim kulturama na svim kontinentima. Čak i sa pojavom plastike, drvene varjače, daske za sečenje mesa ili drvene ...

Kuvana jela za poneti

Kuvana jela za poneti-1

Domaća hrana za poneti

Zbog „evropskog“ radnog vremena i puno obaveza većina građana kupuje gotovu hranu, umesto da je sprema kod kuće. Najčešći kupci su mladi zaposleni ljudi i penzioneri kojima se ne isplati ili nemaju vremena da kuvaju samo za sebe. Mesta na kojima se može naći hrana za poneti je sve više, a ...

Nameštaj za ugostiteljstvo

Nameštaj za ugostiteljstvo-1

Nameštaj za restorane

Svakom ugostitelju prilikom kupovine nameštaja bitan je kvalitet izrade, udobnost, dizajn, rok isporuke, mogućnost personalizacije i ostvarenja projektovane zamisli. Nameštaj za ugostiteljstvo, tačnije stolice i fotelje, centar su i suština opremanja ovakvih, javnih enterijera. Razlog za to ...

Nargila barovi

Nargila barovi-1

Spisak nargila barova

Pored velikog broja orijentalnih restorana i poslastičarnica, Beograd je poslednjih godina postao bogatiji i za nekoliko nargila barova u kojima posetioci mogu da uživaju u čarima Bliskog istoka. U njima možete popiti čaj ili tursku kafu koja se priprema po originalnoj recepturi, a užitak ...

Obroci za zaposlene

Obroci za zaposlene-1

Obroci za firme

Ukoliko želite da vaši radnici budu puni energije i dobro obavljaju svoj posao odlučite se za obroke za zaposlene koji svojim hranjivim vrednostima podižu energiju i dobro raspoloženje i time doprinose povećanju radne produktivnosti i postizanju boljih poslovnih rezultata. Ishrana na poslu postala ...

Oprema za ketering

Oprema za ketering-1

Ketering oprema

U današnjem vremenu gosti očekuju ništa manje nego savršenstvo od isporučioca ketering usluga. Koristeći opremu za ketering visokog kvaliteta možete biti sigurni da ćete im to i priuštiti, i čineći to, ostavićete svoje konkurente u senci. Dodatno, pošto je oprema za ketering dizajnirana da ...

Oprema za pekare

Oprema za pekare-1

Pekarska oprema

...

Oprema za picerije

Oprema za picerije-1

Picerijska oprema

...

Palačinkarnice

Palačinkarnice-1

Spisak palačinkarnica

Palačinke kakve mi znamo danas su stvorene u srednjovekovnoj Evropi. Kroz istoriju, sastojci za palačinke, pribor kao i "finalni proizvod" (tanke ili debele, slane ili slatke, prelivene puterom i sirupom ili nežno urolovane i posute voćem) su se prilagođavali raznim nacionalnim kuhinjama i ...

Pasta barovi

Pasta barovi-1

Pasta restorani

Pasta je glavni stub jedne od najboljih kuhinja sveta – italijanske. Iako pastu mnogi smatraju ugljenohidratnim obrokom, ona zapravo sadrži i obilje proteina, a pritom je i odličan izvor magnezijuma, mangana i selena. Današnju planetarnu popularnost špagete, lazanje i ostale testenine ...

Pečenjare

Pečenjare-1

Spisak pečenjara

Prava svečanost ili gozba teško se mogu zamisliti bez prasećeg ili jagnjećeg pečenja. Neko voli jedno neko drugo, neko hladno neko vruće, uglavnom bez pečenja nema ni veselja. Pečenje, bilo praseće ili jagnjeće ili jareće, predtavlja simbol srpske tradicionalne trpeze o kakvom god da je ...

Pekare

Pekare-1

Spisak pekara

Jedna od stvari koju ćete brzo primetiti je da ljudi u Srbiji zaista vole da jedu hleb i testo u velikim količinama. U ranija vremena pekare su se razlikovale jedne od drugih upravo po tipu peciva koje služe, tj. da li peku samo hleb ili i druge vrste peciva. Međutim, danas svi nude sve. ...

Picerije

Picerije-1

Spisak picerija

Istoričarima kulinarstva nije lako kada pokušavaju odrediti vreme u prošlosti kada ljudi nisu jeli picu. Jer tragovi pizze su svuda oko nas, a ne samo u Italiji kako se obično misli. Ima ih od starog Egipta pa sve do Kine. Ima mnogo vrsta pizza. Verovatno onoliko koliko ima i restorana i ...

Pivnice

Pivnice-1

Spisak pivnica

Pivo je slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Voda je glavni deo napitka i služi kao rastvarač. Pivo je oduvek bilo piće koje je donosilo osveženje, utoljavalo glad, davalo snagu i podsticaj, ali i umirivalo i opuštalo. Da ...

Poslastičarnice

Poslastičarnice-1

Spisak poslastičarnica

Slatkiši su sastavni deo naše svakodnevice - prilikom slavljenja kućnih svetaca najviše se služe žito i slatke pite sa jabukama, višnjama, bundevom ili orasima, dok se za prava slavlja poput rođendana i svadbi služe sitni kolači i torte. Na srpske poslastice značajno su uticale dva ...

Prodaja leda

Prodaja leda-1

Dostava leda

Drobljeni led je led koji je suv, ali blizu tačke otapanja. Sporo topljenje ove vrste leda produžava svežinu namirnica. Ova vrsta leda naročito je korisna u supermarketima i restoranima (za izlaganje i očuvanje sveže ribe i hrane, kao i medicinskim laboratorijama). Doprinosi atraktivnijem izgledu ...

Profesionalne kuhinje

Profesionalne kuhinje-1

Kuhinje za profesionalnu upotrebu

Svaki restoran pa tako i svaka restoranska kuhinja je individualna i potrebna joj je oprema koja odgovara njenim specifičnim potrebama. Uviek izaberite opremu koja je namenjena za profesionalne kuhinje. Bez obzira da li se radi o polovnoj ili novoj opremi generalno oprema restoranskih kuhinja može se ...

Rashladne vitrine

Rashladna oprema-1

Prodaja rashladne opreme

...

Restorani

Restorani-1

Najbolji restorani

Restoran je je ugostiteljski objekt u kojem se pripremaju i poslužuju hrana i piće po izboru gosta. Prvo poznato posluživanje hrane u objektima, koji se mogu nazvati restoranom, datira iz 12. veka. Restorani se prema vrsti i načinu pripreme hrane i posluživanja iste razvrstavaju u nekoliko ...

Restorani internacionalne kuhinje

Restorani internacionalne kuhinje-1

Internacionalni restorani

Internacionalna jela predstavljaju spoj više različitih kuhinja koje su uticale na njeno stvaranje. To ne znači da je samo par svetskih kuhinja uticalo na formiranje te kuhinje, i puno toga zavisi i od samih restorana dok neki praktikuju određena jela sa određenih podneblja, neki koriste od ...

Restorani sa divljači

Restorani sa divljači-1

Spisak restorana sa divljači

Meso divljači je istinska poslastica za gastronomske sladokusce. Pored toga što je priprema ovog mesa izazov po sebi, divljač je danas vrlo tražena i zbog toga što se ubraja u zdrave vrste mesa sa izrazito malo masnoće. Meso divljači je hranljiva namirnica koju posebno odlikuju lako ...

Restorani sa prenoćištem

Restorani sa prenoćištem-1

Spisak restorana sa prenoćištem

...

Restorani za parastose

Restorani za parastose-1

Spisak restorana za parastose

...

Restorani za svadbe

Restorani za svadbe-1

Restoran za venčanja

Odabrali ste životnog saputnika, odredili datum venčanja, sada je na redu da odaberete restoran za venčanje, gde ćete zajedno sa Vašim prijateljima i rodbinom proslaviti Vaš najradosniji dan. Izabrati restoran za venčanje nije lak zadatak i jedna od bitnijih stavki za Vaše venčanje jeste odabir ...

Riblji restorani

Riblji restorani-1

Riblja kuhinja

Inspirisani letom, željom za odlazak na odmor ili more, Vi svoje hedonističke hirove zadovoljite užitkom u specijalitetima od ribe. Tačno je da riba tri puta pliva. Prvo u vodi, potom u ulju, a na kraju u gutljaju vina. Kada govorimo o ribljim restoranima ili o ribljoj kuhinji uopšte, govorimo ...

Salaši i čarde

Salaši i čarde-1

Spisak salaša i čardi

Boravak na salašu podrazumeva relaksaciju od savremenog stresnog življenja. Po želji možete ostvariti učešće u nekim radnim aktivnostima koje se na salašu odvijaju (uređenje cvećnjaka, nega povrtnjaka, rad u rasadniku, branje jabuka, pečenje rakije i sl.) Takođe se može organizovati ...

Servis ugostiteljske opreme

Servis ugostiteljske opreme-1

Servis opreme za ugostiteljstvo

Da bi se koristila u punom kapacitetu i davala besprekorne rezultate profesionalna ugostiteljska oprema zahteva redovno servisiranje i ...

Softver za ugostiteljstvo

Softver za ugostiteljstvo-1

Programi za ugostiteljstvo

Voditi restoran ili kafić bez adekvatnog ugostiteljskog programa danas je gotovo besmisleno. Pristupačnost cena, jednostavnost upotrebe, multifunkcionalnost ovakvih programa i zakonske regulative gotovo da su izbacili iz upotrebe registarske kase u ugostiteljstvu! Registarska kasa košta mnogo ...

Splavovi

Splavovi-1

Spisak splavova

Splavovi su zaštitni znak Beograda i jedan od glavnih razloga zbog kojih Beograd važi za centar zabave na Balkanu... Srpska prestonica ima obalu koja je malo duža od crnogorskog primorja, oko 270 km, pa se tako i fabrike zabave na vodi u obliku splavova nalaze duž Save i Dunava, od Obrenovca ...

Ugostiteljska oprema

Ugostiteljska oprema-1

Oprema za ugostiteljstvo

Verovatno imate dobru ideju, poznavalac ste ili niste ugostiteljske opreme, ali do potpunog uspeha potrebno je ideju pretvoriti u stvarnost i udahnuti joj život. Modularnost ugostiteljske opreme i elemenata omogućava prilagođavanje prostoru, čvrsta konstrukcija i kvalitetni materijali ...

Ugostiteljske škole

Ugostiteljske škole-1

Škole za ugostiteljstvo

Shodno porastu broja ugostiteljskih objekata raste i interesovanje za ugostiteljskim školama. Potražnja za školovanim kuvarima, konobarima, poslastičarima i tehničarima iz ove struke u porasti je već godinama u nazad i uopšte ne ...

Ugostiteljski potrošni materijal

Ugostiteljski potrošni materijal-1

...

Uniforme za ugostiteljstvo

Uniforme za ugostiteljstvo-1

Ugostiteljske uniforme

Moderni gost teško će vrhunsku uslugu poistovetiti sa klasičnom crno-belom kombinacijom. Danas bi sve trebalo biti na nivou, pa tako i uniforma. Radna odeća koju nose ugostiteljski radnici utiče na to šta gosti misle o njima i kako u biti doživljavaju njihovu uslugu i vaš ugostiteljski ...

Vegetarijanski restorani

Vegetarijanski restorani-1

Restorani za vegetarijance

Vegetarijanstvo je način života, životni stil. Još uvek se vegetarijanstvo smatra odricanjem, žrtvovanjem. Svaki se vegetarijanac, kao i onaj koji će to tek postati, svakodnevno suočava s neznanjem, predrasudama i s toliko pogrešnih informacija o vegetarijanstvu, ekologiji, ljudskoj ...

Vinarije

Vinarije-1

Spisak vinarija

Vino se slobodno može smatrati najstarijim proizvodom čovečanstva. Po nekim neproverenim izvorima prvi tragovi vinarstva datiraju još iz 6000.god. pne. iz dela današnje Gruzije. Vinarstvo se od tih momenata rapidno širi i zauzima sve veće teritorije i tako vino postaje najvažnije piće ...

Vinoteke

Vinoteke-1

Spisak vinoteka

Vinoteka je mesto gde se vrši prodaja vina, a često i svega onoga što prati njegovo ispijanje: čaše, otvarači, dekanteri... U vinoteku odlazimo kako bismo kupili neko vino u kome ćemo uz društvo prijatelja uživati, mesto gde možemo dobiti preporuku koje vino za koju priliku kupiti a ...

Back to Top